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Curso prático de massas artesanais

Curso prático de massas artesanais

Rua Com Miguel Calfat, 295
31.05.2017 -  20h
R$190,00

Número de vagas: 9

*Campos Obrigatórios

Detalhes

Curso prático de massas artesanais com a chef Mariana Valentini.

Nada melhor que uma massa fresca....
Ravioli? Fettuccine? Pappardelle?
Tortelloni? Cappelletti? Tradicionais?
Longas? Recheadas? Coloridas? Integrais?
Que tal apreender um pouco de cada?

Nesse curso a chef Mariana Valentini vai explorar o universo das massas artesanais, suas técnicas básicas, cozimento, formatos, texturas e finalização.

Além disso aprenda a preparação de 3 molhos.

Ao final do curso a sua produção será servida harmonizada com um bom vinho.

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