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Aula Prática de Risotos com a chef Mariana Valentini

Aula Prática de Risotos com a chef Mariana Valentini

Rua Com Miguel Calfat, 295
07.06.2017 -  20h
R$190,00

Número de vagas: 7

*Campos Obrigatórios

Detalhes

Nesse curso a chef e apresentadora Mariana Valentini ensina técnicas e dicas de preparo do risotto. A chef se especializou no famoso prato milanês na época que morou na Italia e quando chefiou o restaurante La Risotteria. Atualmente é proprietária do badalado Brodo Ristoranti no Itaim Bibi.

Durante a aula os alunos vão pilotar os fogões e prepararão 3 receitas: 

Cebola roxa caramelizada em vinho, linguiça defumada e abóbora.
Filet mignon e cogumelos
Mascarpone, pistache e limão siciliano

Se o tempo ajudar, levaremos os fogões para nossa nova varanda no segundo andar e a aula será a céu aberto. Ajuda aí São Pedro!

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