FoodPass - Delírios Gastronômicos

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Food Lab Para Empreendedores

Food Lab Para Empreendedores

Rua Oscar Freire, 329, conjunto 31
26, 27, 28.08.2016  -  9h00 as 19h00
R$2.800,00

Número de vagas: Sem estoque


Detalhes

Não chame de sonho, chame de plano!

O FoodLab é um laboratório para negócios e profissionais da área de gastronomia. Nosso formato é objetivo e contundente, baseado na transferência de conhecimento de forma imersiva e prática. Levamos até você todas as ferramentas para que o seu sonho {de ter um negócio ou dar um boost no seu} vire um plano de negócios em 3 dias.

Principais temas que serão abordados:

- Branding

- Propósito

- Business Model Canvas

- Empreendedorismo

- Tendências

- Planejamento

- Comunicação

- Gestão Financeira

- Cases

- Marketing Digital

- Food Content

- Conteúdos específicos para: {restaurantes, buffets e estabelecimentos} + {apps, sites, e-commerces e etc} + {produtos industrializados ou artesanais} + {projetos na área ou executivos do mercado}

 

Palestrantes:

Juliano Seabra - diretor geral da Endeavor

Laura Kroeff - especialista em Planejamento {Bloom, Box1824}

André Turquetto - especialista em Vendas {Alelo, Citi Bank, Boston}

Andrea Dietrich - especialista em Marketing Digital {BRF, GPA}

Charlô Whately - chef e restauranteur {Buffet e Bistrô Charlô}

Augusto Carneiro - growth hacker {WMcCANN}

Rafa Tonon - jornalista especialista em tendências de gastronomia {colaborador do Eater}

Elisa Correa - jornalista e fotógrafa de gastronomia

Tadashi Shiraishi - chef que fez sua carreira no Japão e Europa {Nobu, UN}

 

Formato: imersão de 3 dias

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