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Jantar às Cegas - O Feminino em Pratos

Jantar às Cegas - O Feminino em Pratos

Rua Agostinho Cantu, 47 - 2 andar - Butanta - Duas Terezas
09.03.2017 -  20h
R$160,00

Número de vagas: Sem estoque

Detalhes

ESGOTADO.

Próximo Jantar: https://foodpass.com.br/duas-terezas-viagens

O Feminino em pratos - No mês da mulher, o cardápio será inspirado em mulheres fortes. Da entrada, prato, até as musicas escolhidas para acompanhar nosso jantar, o feminino está presente.

Eu escolhi mulheres que me inspiram para compor o cardápio:

Tarcila do Amaral – Em suas curvas e cores quentes vem a inspiração da entrada.

Pagu – Tom forte e poético no primeiro prato.

Elis Regina – Da o toque de pimenta nas carnes do prato principal.

Contemporaneamente, a jornalista Tatiana Vasconcellos, me move a reler sempre coisas que eu acho já definidas. Então, para ela uma releitura de uma sobremesa clássica.

O participante será convidado a mergulhar em sabores, sensações e cores do feminino. Um jantar de 5 tempos, harmonizado com vinhos escolhidos especialmente para este menu. Salada, entrada, 2 pratos e sobremesa.

Em cada jantar o participante será surpreendido em como é possível aguçar e descobrir novas sensações em sabores até então escondidos.

O participante só descobrirá o cardápio na hora do jantar, (mas claro poderá indicar suas preferencias ou se tem alguma alergia, intolerância e tal...)

Entre cada prato, intervenções sensoriais despertarão os sentidos para o próximo prato que está por vir...

Harmonização com vinhos e outras bebidas, aromas, reflexos e sons, guiará o participante num cardápio de 5 tempos, desenvolvido pela Chef Mariana Pelozio.

Nosso site: www.duasterezas.com.br

Profissionais envolvidos no jantar:

Mariana Pelozio - Chef e proprietária do restaurante Duas Terezas, se formou em gastronomia pelo Senac São Paulo e é pós graduada em Cozinha Brasileira. Se inspira em suas avós, as Terezas, para criar seus pratos. Apaixonada por Limão Cello e cupuaçu.

Cantu Importadora - A Cantu Importadora, completou 13 anos de mercado, fruto da expansão do Grupo Cantu, será a responsável pela carta de vinhos que harmonizam cuidadosamente com o menu e seus sommeliers estarão presentes para ajudar o participante a degustar melhor os vinhos.

Yuri Matsumi - Fisioterapeuta e Artista Plástica, encontrou a união destes dois mundos na Arteterapia. Atualmente atua na Microfisioterapia, Acupuntura e Aromaterapia. Proprietária do SPA in Box .

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