FoodPass - Delírios Gastronômicos

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JANTAR ENOGASTRONÔMICO

JANTAR ENOGASTRONÔMICO

Av. Pres.Juscelino Kubitschek, 1489 - SP
26.10.2017 -  19h30
R$180,00

Número de vagas: 12

*Campos Obrigatórios

Detalhes

HARMONIZAÇÕES:

 

VILLA CRESPIA FRANCIACORTA DOCG BRUT

Tiras de abobrinha marinada com camarão no limão siciliano

GAROFOLI PODIUM 2012

Salada de polvo com batatas

GAROFOLI PIANCARDA ROSSO CONERO DOC 2014

Tonnarelli al ragu de linguiça de porco e nozes

GAROFOLI ROSSO AGONTANO RESERVA 2012

Bom bom de alcatra com coroa de presunto Parma ao creme de parmesão e rúcula

 

 

O CURSO:

Em um processo reverso iremos harmonizar 4 vinhos da vinícola Garofoli

com maravilhosos pratos. Receitas rápidas e sabores marcantes, explorando todo o território italiano a procura de uma harmonia perfeita. Nessa aula show trabalharemos ingredientes muitos diferentes em uma viagem enogastronômica maravilhosa, mostrando como o simples pode ser a solução ideal.

 

 

O CHEF:

Nascido em Roma, Alessandro Lupini, realizou cursos de gastronomia na AccademiaGastronomica de Roma e se especializou na cozinha típica da região. Trabalhou no restaurante “Bastianelli al Molo” em Fiumicino, especializado em peixes e frutos do mar. Mudou-me para São Paulo em 2011, quando nasceu o buffet, “Fior di Zucca – Gastronomia” que se ocupa de eventos sociais e corporativos, cursos de gastronomia italiana além de consultoria para restaurantes

IMPORTANTE 

O Eataly reserva-se o direito de alterar as datas ou cancelar o evento, caso o número de participantes não atinja o mínimo previsto. 

Em caso de cancelamento ou troca de curso, por parte do cliente, favor enviar um email para cursos@eataly.com.br com no mínimo 48h de antecedência do evento adquirido.

Só serão aceitas solicitações através do email e dentro do prazo. 

Caso entre em contato com no mínimo 48 horas de antecedência o Eataly devolverá o valor integral. Após este prazo fica impossibilitado o cancelamento assim como o estorno do valor ou troca de evento.

Te esperamos no balcão de informações!

Aprecie com moderação!

(11) 9 4001-2234

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