Aulas

Chocolates & Vinhos - Degustação e Workshop

Chocommelier, São Paulo, SP • Brazil

Valor do ingresso:

R$ 160,00

AC
A Arte Chocommelier
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A Arte Chocommelier
Data:
Nenhuma data disponível
Localização:
Chocommelier
Rua Mateus Grou, 40
São Paulo . SP
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Política de reembolso

A solicitação de cancelamento pode ser feita até 7 dias corridos após a compra, desde que seja antes de 48 horas da data do evento.

Após esse período, não é permitido realizar reembolso da compra. Apenas em casos de cancelamento do evento.

Caso o grupo não seja confirmado o valor será devolvido integralmente. Em caso de desistência e confirmação do grupo, valor não reembolsável.

Dúvidas?
fale conosco

Você já conhece a Chocommelier?

Somos especialistas e apaixonados por chocolate, elaboramos receitas exclusivas harmonizando o melhor chocolate do mundo com vinhos, azeites, whiskies e o que mais fizer seu mundo parar por um instante. 


Desde 2014 criando experiencias deliciosas de harmonização e degustações, gostariamos muito de ter você na nossa próxima experiência: A Arte Chocommelier.


Com certeza o melhor chocolate belga que você vai provar, e em harmonia com deliciosos vinhos. Mas não é assim, só chegar e provar. Você vai se encantar com as sensações e texturas proporcionadas em dois momentos distintos. Primeiro, provará comparativamente 4 tipos de chocolates para ganhar conhecimento sobre o que é de fato um bom chocolate e seus atributos: olfato, paladar, som, obesidade, visual, derretimento e textura. 

Depois, vem a parte mágica. Os sabores do chocolate e do vinho se completam e você encontra o SEU terceiro sabor. Trufas e bombons harmonizados especialmente com vinhos escolhidos a dedo, de produtores boutique e regiões especiais, que enaltecem o chocolate e criam uma sensação única no seu paladar. 

São duas horas de evento divididos em três partes:

1) Para você entender o que estamos falando: breve história do cacau e chocolate. Nada muito técnico e chato, fique tranquilx.

2) Você nunca mais será enganadx por um rótulo bonitinho de chocolate, em nenhum lugar do mundo... São degustados 4 chocolates comparativos (industrial nacional vs belga artesanal) com toda a orientação sensorial e seus respectivos atributos como: snap, derretimento, aroma, visual. Você terá todos o conhecimento para avaliar um bom chocolate mesmo se estiver na Tunísia.

3) Agora sim! Três harmonizações de nossos chocolates premiados com vinhos, fazendo a mágica acontecer a partir de harmonias de contraste e equilíbrio. Você vai entender o real conceito e a essência da Chocommelier.


O evento é realizado em nossa loja, em Pinheiros, num ambiente aconchegante e delicioso. Essa Degustação também pode ser realizada para você e seu grupo de amigos, em uma degustação personalizada. Fale conosco para isso!


Veja comentários de quem já participou do nosso Evento!


A descoberta de um universo muito semelhante ao processo de produção de vinho, o que proporciona uma diferente visão do chocolate e favorece a disseminação da cultura por meio do conhecimento, possibilidade de distinção do produto em relação ao industrializado e por consequência o despertar do desejo de consumir chocolates de qualidade. Além disso, a quebra de tabus envolvendo algo de paladar doce harmonizado com a bebida.


Foi um experiência totalmente nova em relação ao evento em si e principalmente aos sabores. Supreendente.


A experiência de conhecer melhor o chocolate. Atenção e disponibilidade de vcs . Amei tudo


Foi muito esclarecedor e interessante e, obviamente, delicioso!


O acolhimento, a expertise da Mariana e a vivência de viajar por sabores tão ricos.


Gostei de todas as etapas da degustação. Ter esse mix de aprender a fazer uma degustação e quais os principais pontos a considerar e ainda fazer isso na prática. Foi ótimo! Sem contar que a Mari domina o assunto, e passou confiança naquilo que ela estava explicando.


Esperamos você!

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