Experiências

Aula Show + Jantar com Massas Frescas

R. Diogo Jacome, 554, São Paulo, SP • Br
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Le Boccato
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Le Boccato
Data:
Nenhuma data disponível
Localização:
R. Diogo Jacome, 554
Rua Diogo Jacome, 554
São Paulo . SP
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Política de reembolso

A solicitação de cancelamento pode ser feita até 7 dias corridos após a compra, desde que seja antes de 48 horas da data do evento.

Após esse período, não é permitido realizar reembolso da compra. Apenas em casos de cancelamento do evento.

Caso o grupo não seja confirmado o valor será devolvido integralmente. Em caso de desistência e confirmação do grupo, valor não reembolsável.

Dúvidas?
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O preparo de massas frescas está entre uma das tarefas mais prazerosa da cozinha. E apesar de todo esforço requerido, com um pouco de paciência e prática, os resultados são sempre muito saborosos. Nessa aula/ jantar você irá aprender o passo a passo para produção de massa, sendo uma simples e uma recheada. 


MENU

Entrada - caponata de berinjela

Massas frescas - espaguete a carbonara & ravióli de mozarela de búfala

Sobremesa - suflê de goiabada.


*Incluso água com e sem gás*

Obs: Carta de vinho no local, valor cobrado a parte.


Os Chef's

Ana Ferraz - Cursou hotelaria na ABL e Gastronomia no Senac. Trabalhou como chef na escola Maple Beer, na empresa Pão de açúcar e como chef exclusiva do governador João Dória.

André Boccato – Chef foi professor de antropologia da alimentação na Estácio de Sá e chef de cozinha experimental .Atualmente é coordenador do Observatório da Gastronomia de SP e criou o Espaço cultural gastronômico LeBoccato, com espaço de eventos, laboratório, exposições e workshops.   



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