DATA 21 Mar
HORÁRIO 10:00
A solicitação de cancelamento pode ser feita até 7 dias corridos após a compra, desde que seja antes de 48 horas da data do evento.
Após esse período, não é permitido realizar reembolso da compra. Apenas em casos de cancelamento do evento.
Caso o grupo não seja confirmado o valor será devolvido integralmente. Em caso de desistência e confirmação do grupo, valor não reembolsável.
A partir de outubro, o Mocotó promoverá aulas sobre diversos temas ligados ao universo da culinária, gastronomia e alimentação.
A formação do Brasil culinário
O curso online ministrado pelo sociólogo Carlos Alberto Dória se divide em duas aulas - enquadramento geral e enquadramento caipira -, e parte do questionamento de como pesquisar novas premissas para a análise da história de um território e como essa desemboca em um receituário.
Carlos Alberto Dória
É doutor em Sociologia pela Unicamp, com pós-doutorado na mesma universidade. Especializado em cultura culinária, tem vários livros publicados sobre o tema, com destaque para Formação da culinária brasileira e A culinária caipira da Paulistânia. Mantém o blog especializado e-BocaLivre.
Pensando na relação e compromisso do restaurante com a Vila Medeiros, será oferecido um desconto para os moradores da região. Acreditamos que isso possibilita uma democratização e maior acesso ao projeto para as pessoas do entorno do Mocotó, promovendo inclusividade e contribuindo para uma comunidade muito melhor.
A formação do Brasil culinário - Horário: 19h às 21h - Curso online -
ao vivo transmitido pelo Zoom.
O curso é composto por duas aulas:
19/10 - Aula enquadramento geral - das 19h às 21h - transmitido ao vivo pelo Zoom.
26/10 - Aula enquadramento caipira - das 19h às 21h - transmitido ao vivo pelo Zoom.
Não é possível comprar somente uma aula.
O link será enviado perto das datas das aulas.
A solicitação de cancelamento pode ser feita até 7 dias corridos após a compra, desde que seja antes de 48 horas da data do evento.
Após esse período, não é permitido realizar reembolso da compra. Apenas em casos de cancelamento do evento.
Caso o grupo não seja confirmado o valor será devolvido integralmente. Em caso de desistência e confirmação do grupo, valor não reembolsável.
Temos as ferramentas certas para potencializar a performance do seu evento. Juntos, engrandecemos o mercado e somos mais fortes!