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Azeite Experience Colheita

Rua Zacarias De Góis, 728, São Paulo, SP • Br

Valor do ingresso:

R$ 185,00

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Casa da Perola
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Casa da Perola
Data:
Nenhuma data disponível
Localização:
Rua Zacarias de Góis, 728
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São Paulo . SP
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Política de reembolso

A solicitação de cancelamento pode ser feita até 7 dias corridos após a compra, desde que seja antes de 48 horas da data do evento.

Após esse período, não é permitido realizar reembolso da compra. Apenas em casos de cancelamento do evento.

Caso o grupo não seja confirmado o valor será devolvido integralmente. Em caso de desistência e confirmação do grupo, valor não reembolsável.

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A Colheita de Azeitonas de 2020 no Brasil iniciou- se em fevereiro no Sudeste e segue até Abril no Sul. Com certeza o terroir brasileira proporciona um azeite extra virgem fresco com notas interessantes e ideais para harmonizar com ingredientes locais.

Nessa experiencia gastronômica iremos degustar 3 azeites da nova safra de diferentes Estados com o objetivo de aprendermos mais sobre esse produto nacional e também como analisar azeite extra virgem através dos aromas e paladar.

Será servido em seguida jantar com Menu de 4 tempos harmonizado com vinho nacional.



Board Brasil

Uma tábua individual com canapés,queijos e embutidos tipicamente brasileiros e artesanais à moda Casa da Perola.

Servido variedades Korneiki e Arbequina produzidas no Brasil


Moqueca de Lula e Camarão

Moqueca feita no azeite extra virgem com toque delicado de camarão e lula com farofa, arroz branco e salada de feijão

Servido com a variedade


Cordeiro

Pure de cará com Ragu de Pernil de Cordeiro assado na brasa


Brasileirinhas

Mousse de doce de leite com creme de limão cravo e azeite extra virgem arbequina

Bolo de fubá cremoso com caramelo de café e Azeite Picual

Creme Brulle de goiabada com gorgonzola e azeite Koroneiki




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