Aulas

Chocolates & Azeites - Uma Degustação Inusitada

Chocommelier, São Paulo, SP • Brazil

Valor do ingresso:

R$ 180,00

AC
A Arte Chocommelier
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AC
A Arte Chocommelier
Data:
19 SET
19:00
Localização:
Chocommelier
Rua Mateus Grou, 40
São Paulo . SP
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Política de reembolso

A solicitação de cancelamento pode ser feita até 7 dias corridos após a compra, desde que seja antes de 48 horas da data do evento.

Após esse período, não é permitido realizar reembolso da compra. Apenas em casos de cancelamento do evento.

Caso o grupo não seja confirmado o valor será devolvido integralmente. Em caso de desistência e confirmação do grupo, valor não reembolsável.

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Azeites & Chocolates - Uma Degustação (e conversa) Inusitada.

Com a Produtora Carla Borriello e Mariana Triveloni.


Ainda parece mistério, tem quem ache que é loucura... Você já degustou ou pensou em harmonizar Azeites & Chocolates?

Essa é a proposta da Chocommelier e da Borriello: impressionar, desmistificar e criar uma experiência inusitada.


As marcas apresentam à você um novo mundo de aplicações de azeites e harmonias com chocolates. A produtora Carla Borriello, proprietária do Azeite Borriello e Mariana Triveloni, proprietária da Chocommelier apresentam nessa conversa muita informação, conhecimento e propostas incríveis de harmonia.


São duas horas de conversa, degustação e conhecimento, divididos da seguinte forma:

1. Ué, o Brasil produz azeite? Vamos te contar tudo sobre esse mundo, características de um bom azeite, produção, tipos de azeitonas, diferenciais de colheita e a história da Carla, proprietária Borriello. Tudo de uma forma leve e tranquila.

2. Entendi, e agora? Vamos para a primeira parte prática: Degustação comparativa Borriello x azeites industriais. Orientação sensorial sobre como degustar azeites e ainda mais, como perceber se o seu azeite de todo dia é mesmo bom! Não seja enganado por rótulos bonitinhos!

3. E o que Azeite tem a ver com chocolate? Agora sim! Três harmonizações de chocolates premiados da Chocommelier com azeites Borriello, fazendo a mágica acontecer a partir de harmonias de contraste e equilíbrio. Você vai entender o real conceito e a essência da Chocommelier.


O evento é realizado na Chocommelier, em Pinheiros, num ambiente aconchegante e delicioso. Essa Degustação também pode ser realizada para você e seu grupo de amigos, em uma degustação personalizada. Fale conosco para criar sua própria experiência.


Mais infos:


Você já conhece a Chocommelier?

Somos especialistas e apaixonados por chocolate, elaboramos receitas exclusivas harmonizando o melhor chocolate do mundo com vinhos, azeites, whiskies e o que mais fizer seu mundo parar por um instante. Ganhadores de Melhor Chocolate de SP pela VejaSP na votação do público em 2015, amamos criar experiências sensoriais e harmonias inesquecíveis.

Ainda com dúvida sobre as harmonias? Veja aqui um vídeo sobre harmonias de Azeites & Chocolates: https://www.youtube.com/watch?v=iB8j4GO4iIE


Você já conhece a Borriello?

Carla Retuci largou o mercado financeiro e ao lado do marido, Mario Borriello, investiu na produção de azeite em Andradas. O produto já conquistou os consumidores e está à venda, além de lojas em Andradas, em lojas na capital paulista. A história do azeite começou em 2008, quando foram plantadas 450 mudas de oliveiras das variedades arbequina, originária da Espanha e grapollo, originária do mediterrâneo. As mudas foram fornecidas pela Epamig de Maria da Fé (MG), que atualmente é a maior produtora da região.

O azeite foi eleito um dos melhores do mundo por meio de um concurso feito na Itália, o Flos Olei Internacional Competition (Competição Internacional Flos Olei), um guia de azeites extravirgens mundial que avaliou produtos de todo o mundo, com nota superior a 8 dada por jurados que analisaram as amostras.

Conheça mais em: https://www.azeiteborriello.com.br/


Esperamos você para essa conversa inusitada e imperdível.

Um abraço, Mariana e Carla.

Data:
19 SET
19:00
Localização:
Chocommelier
Rua Mateus Grou, 40
São Paulo . SP
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