Aulas

Ingredientes e Sabores do Brasil | Irina Cordeiro

Brastemp Experience, São Paulo, SP • Brazil
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Brastemp Experience
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Nenhuma data disponível
Localização:
Brastemp Experience
rua doutor melo alves, 651
São Paulo . SP
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Política de reembolso

A solicitação de cancelamento pode ser feita até 7 dias corridos após a compra, desde que seja antes de 48 horas da data do evento.

Após esse período, não é permitido realizar reembolso da compra. Apenas em casos de cancelamento do evento.

Caso o grupo não seja confirmado o valor será devolvido integralmente. Em caso de desistência e confirmação do grupo, valor não reembolsável.

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BRASTEMP EXPERIENCE

A Brastemp Experience é um espaço conceito da marca Brastemp que nasceu com a finalidade de proporcionar experiencias gastronômicas extraordinárias. Confira a aula!


SOBRE A AULA


Entrada: Gaspacho de manga com cajuína

Principal: Cuscuz de farinha UAURINI com tucupi e laranja, camarão grelhado, abóbora crua & emulsão de salsa com jambu

Sobremesa: Espuma de queijo canastra com goiaba assada e especiarias brasileiras.


*Bebidas: Espumante, Cervejas Artesanais, Vinhos brancos e tintos. Servidos pela Casa Flora.


FORMATO

Aula show + jantar


SOBRE A CHEF:

A somellière e chef de cozinha Irina Cordeiro, Irina é uma batalhadora, que adotou a gastronomia como profissão. Apreciadora de vinhos, estudou na Itália, fez curso de gastronomia na UnP e, apesar de muito jovem, percorreu um caminho respeitável atuando em restaurantes de Natal. Entre outros trabalhos, foi somellière do badalado La Brasserie de La Mer, do francês Erick Jacquin, no Hotel Majestic de Ponta Negra; assinou o cardápio do Ocean Drive café, no Praia Shopping; foi consultora no Restaurante Gênesis, em São Miguel do Gostoso, do Abade e da cafeteria Genot, no Midway Mall.

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