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Brioche de France com Marcos Carnero da Miolo Padaria Artesanal

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JK Iguatemi
Avenida Presidente Juscelino Kubitschek, 2041
São Paulo . SP
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A solicitação de cancelamento pode ser feita até 7 dias corridos após a compra, desde que seja antes de 48 horas da data do evento.

Após esse período, não é permitido realizar reembolso da compra. Apenas em casos de cancelamento do evento.

Caso o grupo não seja confirmado o valor será devolvido integralmente. Em caso de desistência e confirmação do grupo, valor não reembolsável.

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A TUCCA, 100% DEDICADA PELA CURA DO CÂNCER, DEDICA TODA A RENDA DA VENDA DAS AULAS PARA O TRATAMENTO DE CRIANÇAS E ADOLESCENTES.


Brioche de France com Marcos Carnero da Miolo Padaria Artesanal


Aula-Show com Marcos Carnero da Miolo Padaria Artesanal, que traz toda sua experiência e especialidade no trabalho da massa para uma conversa sobre a arte de fazer brioches, de maneira acessível para todos!

Marcos Carnero nasceu em Ubá (MG) e, como padeiro autodidata, sempre esteve na vanguarda de muitas iniciativas: foi um dos primeiros a trabalhar

com pães integrais no Rio de Janeiro, fez entregas por bicicleta de sua produção artesanal já em São Paulo e, hoje, na zona norte da capital paulista, mantém desde 2013 a Miolo Padaria Artesanal, trabalhando com fermentação natural e biológica. No evento Pão com Pão – Chefs pela Cura, vai em aula mostrar seu famoso brioche de france e venderá itens de sucesso da padaria Miolo.


*Ao final da aula, cada ingresso dará direito a concorrer ao sorteio de um banneton (cesto para descanso do pão) e de uma lâmina de padeiro, da Banneton Brasil.


SOBRE A TUCCA


Há mais de 20 anos dedicados 100% pela cura do câncer infantojuvenil.


A TUCCA é uma organização não governamental, sem fins lucrativos, que oferece tratamento multidisciplinar de excelência a crianças e adolescentes carentes com câncer, sem custos ao paciente ou à família.  Para otimizar recursos, a TUCCA mantém parceria com o Hospital Santa Marcelina e aplica os valores arrecadados direta e exclusivamente no que faz a diferença para oferecer o tratamento mais adequado e atingir os melhores resultados.

Além do tratamento, atua também em pesquisa, diagnóstico precoce e capacitação de profissionais, e conta com uma equipe multidisciplinar que assiste o paciente e sua família até que fiquem completamente bem. Com a prática do cuidado integral, a adesão ao tratamento é maior e a TUCCA pode preparar as crianças, jovens e seus familiares para a vida após o câncer.

Nesses anos, aumentamos de 50% para 80% a chance de cura de nossos pacientes, um índice encontrado apenas em hospitais referência do mundo. Nesse tempo, inúmeras histórias já se cruzaram com a nossa. Foram mais de 3.500 crianças e adolescentes atendidos em parceria com o Hospital Santa Marcelina que, juntos de suas famílias, conviveram com nossa equipe e deixaram ensinamentos valiosos. Atendemos crianças e jovens de todas as regiões do Brasil em um hospital localizado na região mais populosa e carente da cidade de São Paulo - fomos o primeiro e ainda somos o único serviço de referência em oncologia pediátrica da Zona Leste.

A iniciativa da TUCCA Chef Pela Cura – Pão com Pão, com curadoria de Luiz Américo Camargo, iniciou em 2017 e já está em sua terceira edição. O projeto conta com o apoio dos mais conceituados chefs, restaurantes e padarias que dão aulas e vendem os seus produtos nos eventos que acontecem no Shopping JK Iguatemi.



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