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Aula e jantar com a chef Mariana Valentini.

R. Comendador Miguel Calfat, 295, São Paulo, SP • Br
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Brodo Rosticceria
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Brodo Rosticceria
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Nenhuma data disponível
Localização:
R. Comendador Miguel Calfat, 295
Rua Comendador Miguel Calfat, 295
São Paulo . SP
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Política de reembolso

A solicitação de cancelamento pode ser feita até 7 dias corridos após a compra, desde que seja antes de 48 horas da data do evento.

Após esse período, não é permitido realizar reembolso da compra. Apenas em casos de cancelamento do evento.

Caso o grupo não seja confirmado o valor será devolvido integralmente. Em caso de desistência e confirmação do grupo, valor não reembolsável.

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Uma noite deliciosa ao lado da chef Mariana Valentini.


Nessa data os alunos vão aprender na prática a fazer uma verdadeira pasta fresca artesanal e, após a aula, a produção será servida harmonizada com um bom vinho durante o jantar com a chef.

Aula:


Nada melhor que uma pasta fresca....

Ravioli? Fettuccine? Pappardelle?

Tortelloni? Cappelletti? Tradicionais?

Longas? Recheadas? Coloridas? Integrais?

Que tal apreender um pouco de cada?


Nesse curso a chef Mariana Valentini vai explorar o universo das massas artesanais, suas técnicas básicas, cozimento, formatos, texturas e finalização. Além disso aprenda a preparação de 3 molhos.


Venha com vontade de aprender e muita fome ;)

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