DATA 24 Dez
HORÁRIO 19:00
A solicitação de cancelamento pode ser feita até 7 dias corridos após a compra, desde que seja antes de 48 horas da data do evento.
Após esse período, não é permitido realizar reembolso da compra. Apenas em casos de cancelamento do evento.
Caso o grupo não seja confirmado o valor será devolvido integralmente. Em caso de desistência e confirmação do grupo, valor não reembolsável.
O Supra di Mauro Maia terá menu especial para ceia de Natal.
O Chef Mauro Maia assina criações para as festividades no jantar do dia 24 a partir das 19h. E os clientes receberão ainda um prato da Boa Lembrança edição comemorativa de Natal.
Valores:
Adultos (R$390)
Crianças (R$190)
Veja os menus completos abaixo:
Menu di Natatale 2019
Gli Stuzzichini / Couvert
Selezione di Pane; Focaccia; Burro Fresco; Olio Extravirgine; Sardela; Olive Condite; Sardela e Pomodorini Marinati
pães diversos; foccacia, manteiga fresca temperada com flor de sal, sardela, azeitonas pretas temperadas e queijo de cabra fresco
Pane Carasau con Burrata e Limone Confit
Pão crocante da Sardegna com burrata e confit de limão
Antipasto/Entrada
Cotto di maialino con crudo di carciofi, melograno, grana e crosta di pane croccante
Fatias de leitãozinho cozido com alcachofra marinada crua, sementes de romã, queijo grana padano e crosta de pão crocante
ou
Uovo nel Tortello con Brandade di Baccalà al Caviale di Muggine
Grande ravióle recheado com brandade de bacalhau Gadus Mohrua e uma gema de ovo quente ao molho cremoso de ovas de tainha do mediterrâneo
Primo piatto/Primeiro prato
Pansoti di Cotechino in Salsa di Zafferano, Zucchine e Porcini Freschi
Massa fresca recheada com cotechino italiano ao molho de açafrão, brunoise de abobrinha e Porcini frescos
ou
Ravioli Neri all’Aragosta in Salsina di Pomodoro Piccante
Massa fresca com tinta de lula recheada com lagosta ao molho levemente picante de tomates
Secondo piatto/Segundo prato
Maialino di Latte in Salsa di Mirto con Funghi e Bietola
Paleta de leitãozinho de leite assado ao molho de fundo de vitelo e licor mirto da Sardenha, com cogumelos shiitake e beterraba em conserva
ou
Turbante di Branzino Ripieno di Crostacei con Purea di Lenticcia Rosa
Filé de robalo com recheio de frutos do mar e purê de lentilhas vermelhas libanesas
Dolce/Sobremesa
Pera al Vino Rosso alla Crema di Ricotta e Mandorle
Pera cozida ao vinho tinto com creme de ricota doce e amêndoas tostadas
ou
Budino Caldo di pistacchio con Gelato alla Nutella
Pudim quente – tipo petit gateau – de pistache com sorvete artesanal de Nutella
Prezzo a persona/Preço por pessoa: 390,00
Bevande e servizio non inclusi/Bebidas e serviços não incluídos
Supra faz parte da Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança. Ao soborear nossa Ceia de Natal você ganha um refinado e exclusivo prato de cerâmica comemorativo à data.
Bambini
Gli Stuzzichini / Couvert
Selezione di Pane; Focaccia; Burro Fresco; Olio Extravirgine; Sardela; Olive Condite; Pomodorini Marinati
pães diversos; foccacia, manteiga fresca temperada com flor de sal, sardela, azeitonas pretas temperadas e queijo de cabra fresco
Pane Carasau con Burrata e Limone Confit
Pão crocante da Sardegna com burrata e confit de limão
Antipasto/Entrada
Insalata Caprese all’Olio e Basilico
Salada de tomate, mozzarella de búfala e manjericão gigante temperada com sal e azeite extravirgem
ou
Nugget di Pollo com Crepe di Carrote
Nuggets de Frango com Crepe de Cenoura
Piatto Principale/Prato Principal
Fettuccini Tricolore alla Bolognese
Massa Fresca de 3 cores com molho à Bolonhesa
ou
Scaloppine di Filetto con Patatine Fritte
Escalopes de filé mignon com batatas fritas
Dolce/Sobremesa
Profiterole com Gelato Fior di Latte in Salsa di Nutella
“Profiteroles” recheados com sorvete de nata em calda de Nutella
ou
Mousse al Cioccolato con Gelato alla Vaniglia
Mousse de chocolate com sorvete de creme crocante
Prezzo per bambino ( 10 a 14 anni)/Preço por criança (10 a 14 anos): 168,00
Bevande Incluse/Refrigerantes, água mineral e sucos inclusos no preço
Crianças abaixo de 10 anos escolhem pelo nosso Menu Bambini à La Carte
A solicitação de cancelamento pode ser feita até 7 dias corridos após a compra, desde que seja antes de 48 horas da data do evento.
Após esse período, não é permitido realizar reembolso da compra. Apenas em casos de cancelamento do evento.
Caso o grupo não seja confirmado o valor será devolvido integralmente. Em caso de desistência e confirmação do grupo, valor não reembolsável.
Destaques
Temos as ferramentas certas para potencializar a performance do seu evento. Juntos, engrandecemos o mercado e somos mais fortes!