Horário: 12:00 às 14:00 (La Scuola Di Eataly - 1º andar)

RECEITAS:

- Pizza de linguiça artesanal

- Pizza escarola, com alcaparra e aliche

- Pizza pomodoro e mozzarella

*Cada pizza harmonizada com uma taça de vinho italiano.

SOBRE O CURSO:

Formato da aula: Aula show

Todos amam pizza, o prato mais consumido no mundo, porém poucos tem os utensílios profissionais (masseira, forno, etc) necessários para fazer uma boa pizza. Neste curso vocês verão como fazer em casa, essa que é muito comum na casa das Mamma's do sul da Itália, uma excelente pizza, a romana/clássica italiana, uma massa mais hidratada, bem alveolada, crocante e macia, com um sabor incrível. Venha participar desta aula fantástica!

SOBRE O CHEF:

Antonio Cipullo - Italiano de Castellabate (SA), formado pela Scuola Italiana Pizzaioli, membro da Federazioni Italiana Cuochi e Academia Le 5 Stagioni, com especializacões na Italia em Panificação, Confeitaria e Pizza, no maior a mais antigo moinho da Europa, o Agugiaro e Figna com Maestros renomados, sócio da Napoletana Forneria (SP), consultor técnico em diversas pizzarias entre outras atribuições.

INCLUSO:

Certificado de participação e apostila.

Para participar dos nossos cursos não é necessário conhecimento prévio em gastronomia.

Te esperamos!

CANCELAMENTOS E REEMBOLSOS:

O Eataly reserva-se o direito de alterar as datas ou cancelar o evento, caso o número de participantes não atinja o mínimo previsto, avisando os participantes com 24 horas de antecedência.

Em caso de cancelamento, por parte do cliente, favor enviar um e-mail para cursos@eataly.com.br com no mínimo 48h de antecedência do evento adquirido.

Somente serão aceitas solicitações através do e-mail e dentro do prazo.

Caso entre em contato com no mínimo 48 horas de antecedência o Eataly devolverá o valor integral. Após este prazo fica impossibilitado o cancelamento assim como o estorno do valor ou troca de evento.

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