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Cozinha Raw

São Paulo, Brazil, São Paulo, SP • Brazil
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Gansô Cozinha
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Gansô Cozinha
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São Paulo, Brazil

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Política de reembolso

A solicitação de cancelamento pode ser feita até 7 dias corridos após a compra, desde que seja antes de 48 horas da data do evento.

Após esse período, não é permitido realizar reembolso da compra. Apenas em casos de cancelamento do evento.

Caso o grupo não seja confirmado o valor será devolvido integralmente. Em caso de desistência e confirmação do grupo, valor não reembolsável.

Dúvidas?
fale conosco
O CURSO

Para quem não abre mão de uma vida leve, com muito sabor e sem perder a essência e originalidade dos alimentos.

O Restaurante Gansô Cozinha preparou um menu especial para os amantes da Cozinha Raw, culinária à base de ingredientes crús e que utiliza técnicas especiais como cozimento por acidez, cortes epeciais e outras.

Raw é uma nova tendência na gastronomia conhecida como alimentação viva, para quem busca uma vida saudável, equilibrada e um novo jeito de apreciar a boa culinária.

Venha preparado para colocar a "mão na massa", aprender e saborear de uma forma descontraída e divertida!

Sejam bem-vindos! Entrem, e sintam-se em casa!

O MENU

-> ENTRADA/ ANTEPASTO

Carpaccio de Abobrinha com Grana Padano
-> PRATO PRINCIPAL

Tartar de Salmão com limão siciliano
Tartar de mignon com chips de batata doce
Ceviche com sagú de limão
-> SOBREMESA

Sorvete tropical artesanal
OS PROFISSIONAIS

João Paulo, formado em Gastronomia pelo SENAC/RJ, onde também atuou como membro do grupo de pesquisas gastronômicas. Por algum tempo esteve no estrelado restaurante RS e "Da Roberta", pertencentes à chef Roberta Sudbrack. Em 2017 nasce o Gansô Cozinha, em homenagem ao apelido de infância do Chef de coração e agora de profissão.

Giovana Baldissera, Nutri especialista em Nutrição Aplicada ao Exercício Físico pela USP e amante da cozinha e alimentação baseada em "comida de verdade". Atua em consultório na região do Itaim Bibi (São Paulo/SP).

*Valor por pessoa incluindo degustação do Menu.
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São Paulo . SP
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A solicitação de cancelamento pode ser feita até 7 dias corridos após a compra, desde que seja antes de 48 horas da data do evento.

Após esse período, não é permitido realizar reembolso da compra. Apenas em casos de cancelamento do evento.

Caso o grupo não seja confirmado o valor será devolvido integralmente. Em caso de desistência e confirmação do grupo, valor não reembolsável.

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