DATA 16 Mar
HORÁRIO 14:00
A solicitação de cancelamento pode ser feita até 7 dias corridos após a compra, desde que seja antes de 48 horas da data do evento.
Após esse período, não é permitido realizar reembolso da compra. Apenas em casos de cancelamento do evento.
Caso o grupo não seja confirmado o valor será devolvido integralmente. Em caso de desistência e confirmação do grupo, valor não reembolsável.
Venha aprender mais sobre ingredientes especiais que há séculos são conhecidos como afrodisíacos, além de aprender sobre o uso de cada um e suas combinações. Vamos ensinar na prática um menu exclusivo, tendências da culinária contemporânea e técnicas para montagem e finalização de pratos. Todas as receitas são livres de ingredientes de origem animal e sem glúten.
Menu:
Entrada:
- Salada de Flores e folhas com Pancs(Plantas alimentícias não convencionais), molho de romã com gengibre e paçoca de castanha do pará com guaraná.
Prato Principal:
- Arroz negro com especiarias, aspargos e cogumelos com pimenta e molho de açafrão(estigma)
Sobremesa:
- Torta mousse de baunilha, chocolate. vinho e frutas vermelhas.
Conteúdo complementar
- Alimentos afrodisíacos, mitos e verdades.
- Seleção de ingredientes e dicas de compras
- Molhos e acompanhamentos
- Mise en Place
- Montagem e finalização
- Estudo de ingredientes e combinação de sabores
- Caminhos para culinária sustentável
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A solicitação de cancelamento pode ser feita até 7 dias corridos após a compra, desde que seja antes de 48 horas da data do evento.
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Caso o grupo não seja confirmado o valor será devolvido integralmente. Em caso de desistência e confirmação do grupo, valor não reembolsável.
Destaques
Temos as ferramentas certas para potencializar a performance do seu evento. Juntos, engrandecemos o mercado e somos mais fortes!