Aulas

Curso Prático de Culinária Sabores do Mar: Lula

Accademia Gastronomica, São Paulo, SP • Br
AG
Accademia Gastronomica
(0)
Comprar
AG
Accademia Gastronomica
Data:
Nenhuma data disponível
Localização:
Accademia Gastronomica
Rua Inhambu, 1126
São Paulo . SP
ver mapa
Política de reembolso

A solicitação de cancelamento pode ser feita até 7 dias corridos após a compra, desde que seja antes de 48 horas da data do evento.

Após esse período, não é permitido realizar reembolso da compra. Apenas em casos de cancelamento do evento.

Caso o grupo não seja confirmado o valor será devolvido integralmente. Em caso de desistência e confirmação do grupo, valor não reembolsável.

Dúvidas?
fale conosco

Descrição:

Lula ou calamar, ao contrário de outros animais do mesmo gênero, não possui uma casca externa dura mas sim um corpo externo macio e uma casca interna. Além disso fazem parte da classe dos “cefalópodes” (pés na cabeça), grupo esse que também inclui os polvos. De sabor único, há inúmeras formas de cozinhar e ter resultados incríveis. Aprenda com o nosso professor italiano receitas que vão surpreender a todos.

Quando: 30/09 das 19h30 às 22h00

Chef: Francesco Manzotti

Obs. O custo da aula inclui a execução das receitas propostas, brinde com limoncello artesanal, vinho (ou cerveja) para acompanhar a degustação dos pratos (exceto curso de Formação e aulas matutinas) e café nespresso para finalizar.

Programação*: Creme de grão de bico com lula crocante e azeite de carvão; Lulas recheadas com farofa de pão aromático, sobre caponata siciliana; Tagliatelle al nero di seppia com asparagi e calamari (Talharim negro com aspargos e lula); Lulas grelhadas ao perfume de limão siciliano com tapenade de azeitonas preta e tomate seco.

* Programação sujeita à alterações. As aulas poderão acontecer no Espaço Escola (sala 2º andar) ou no Espaço Gourmet (sala 3º andar).



Data:
Nenhuma data disponível
Localização:
Accademia Gastronomica
Rua Inhambu, 1126
São Paulo . SP
ver mapa
Política de reembolso

A solicitação de cancelamento pode ser feita até 7 dias corridos após a compra, desde que seja antes de 48 horas da data do evento.

Após esse período, não é permitido realizar reembolso da compra. Apenas em casos de cancelamento do evento.

Caso o grupo não seja confirmado o valor será devolvido integralmente. Em caso de desistência e confirmação do grupo, valor não reembolsável.

Dúvidas?
fale conosco

Destaques

O que te espera nessa experiência?

Acessibilidade
Acessibilidade
Valet
Valet
Parceria
Seja um parceiro Foodpass

Temos as ferramentas certas para potencializar a performance do seu evento. Juntos, engrandecemos o mercado e somos mais fortes!

Comunidade
O que anda rolando no nosso Instagram