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Dia dos Namorados - Transamerica São Paulo

Hotel Transamerica Sp, São Paulo, SP • Brazil
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Localização:
Hotel Transamerica SP
Av. das Nações Unidas, 18591
São Paulo . SP
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Política de reembolso

A solicitação de cancelamento pode ser feita até 7 dias corridos após a compra, desde que seja antes de 48 horas da data do evento.

Após esse período, não é permitido realizar reembolso da compra. Apenas em casos de cancelamento do evento.

Caso o grupo não seja confirmado o valor será devolvido integralmente. Em caso de desistência e confirmação do grupo, valor não reembolsável.

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O Dia dos Namorados no Transamerica São Paulo vai ser surpreendente.

Sofisticação e bom gosto no novo restaurante Verbena e Menu degustação criado pelo chef Danilo Brasil.

O valor é por casal.

E para quem quiser aproveitar um pouco mais a noite, o Transamerica preparou um pacote especial com hospedagem 5 estrelas (valor sob consulta).

Confira o cardápio:

Couvert

Manteiga de baunilha;

Coalhada fresca com pesto de hortelã;

Praline salgado de nozes;

Mini tomate confit com rama;

Mini terrine de burrata com pistache;

Entrada

Carpaccio de magret de canard em redução de vinho do porto, mirtilho e rúcula selvagem;

Mini Couve confit com espuma de aspargos rosa, camarão defumado e terra de água;

Prato Principal 1

Envoltine de lagosta com zucchine e infusão de erva doce com inhame roxo tostado;

Namorado no vapor, confit de alho e cogumelo porto belo ao velouté de champagne e pinoli;

Prato Principal 2

Beef de wagyu com cogumelos hiratake e esfera de alho poro;

Carré de Cordeiro, redução de framboesa, puré de batata roxa e ovo perfeito;

Sobremesa

Pavlova de cacau e brotos;

Creme brulée desconstruído com esponja de praliné;

Mini bowl de frutas exóticas.

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