A Gastronomia e a Boa Música no Palco do Bourbon Street

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(Menu-Degustação em 5 tempos)

1) Welcome Drink : Shot Uai

Caipirinha de pinga, limão, gengibre e paçoca na borda do shot

2) Degustação de Premiados Queijos Artesanais Brasileiros :

“Coração em Brasa”- Queijo paulista de Joanópolis, feito com leite de cabra, cendré ( coberto com cinzas de carvão vegetal) recheado com pimentas habaneras

“Cacauzinho”- Queijo Paulista de Joanopolis ( Capril do Bosque) essa é uma versão tropical do Chevre clássico, em formato de tubo com uma cobertura muito simpática e durinha, feita com cacau 100% e cumaru, um tipo de baunilha brasileira (Pará)

“Mandala”- premiadíssimo, esse queijo paulista é feito com leite de vaca Gir e Jersey ( Índia ) , maturado sobre madeiras (18 meses). Sabor levemente amendoado.

“Val di Femme”- Queijo de leite de ovelhas e nozes americanas , produzido na Fazenda San Genaro (MG).

3) Entrada

 Velouté gelado de cenoura, laranja e gengibre e tartar de salmão. Acompanha torradinhas

4) Prato Principal (escolha 1)

a) Jambalaya

b) Duetos de Capeletti Gourmet sobre bechamel de vinho tinto ( ricota trufada e pato / queijo de cabra e cogumelos )

5) Sobremesa (escolha 1)

a) Pudim de Pão de New Orleans

b) Merengue de morango e de Kiwi amarelo

18/02 • Terça-Feira • Michel Limma convida Cecília Stalin no Dinner & Jazz

Dinner & Jazz: a gastronomia e a boa música no palco do Bourbon Street!

De influência francesa e africana, a gastronomia Cajun e Creole, que trazem requintes e sabores originais, unem-se aos toques e paladares da cultura brasileira (assinado pelo chef Fernando Sanguini), em novas experiências e sensações.

Nesta edição do Dinner & Jazz, o show ficará por conta de Michel Limma e Cecília Stalin. 

A união entre a música dos dois artistas surgiu no ano de 2018. Cecilia Stalin é cantora e compositora de origem sueca, radicada em Londres. Ao longo de sua carreira, trabalhou com artistas como The Streets, Alicia Dixon e Cinematic Orchestra. Em sua primeira turnê no Brasil, Stalin contou com o apoio e direção musical do pianista Michel Limma que também é responsável pela direção musical do cantor Ed Motta. 

Neste show, você será convidado a adentrar em um universo de grande diversidade musical que reúne releituras de Standards de Jazz, canções autorais e inéditas. Isso é o que resume a música de Cecília Stalin e Michel Limma no projeto "Connections”.

Couvert Artístico Antecipado (por pessoa): R$ 38,00

*somente para a apresentação musical da noite;

: : : Reservas online : : :

Só o show: http://bit.ly/michellimma

(até 1h antes da abertura da casa)

Couvert Artístico Antecipado + Menu-Degustação (por pessoa): R$ 140,00 (primeiras 24 reservas)

**inclui apresentação musical da noite + Menu-Degustação;

CENTRAL DE ATENDIMENTO : : :

Reservas : 11.5095.6100 (áudio)

Informações : +5511.9.70.600.113 (texto)

(2ª a Sábado das 13h00 as 20h30)

Abertura: 20h00

ShowTime: 21h30

Bourbon Street Music Club

R. dos Chanés 127, Moema, São Paulo

www.bourbonstreet.com.br