Aulas

IN CUCINA CON GAETANO MORESE

Eataly, São Paulo, SP • Br

Esgotado!

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Eataly Brasil
(121)
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Eataly Brasil
Data:
Nenhuma data disponível
Localização:
Eataly
Avenida Presidente Juscelino Kubitschek, 1489
São Paulo . SP
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Política de reembolso

A solicitação de cancelamento pode ser feita até 7 dias corridos após a compra, desde que seja antes de 48 horas da data do evento.

Após esse período, não é permitido realizar reembolso da compra. Apenas em casos de cancelamento do evento.

Caso o grupo não seja confirmado o valor será devolvido integralmente. Em caso de desistência e confirmação do grupo, valor não reembolsável.

Dúvidas?
fale conosco

Horário: 19:30 às 21:30 (La Scuola Di Eataly - 1º andar)


RECEITAS:


- Zuppa di pomodoro con stracciatella, alici di Cetara e maggiorana

(Sopa de tomate com stracciatella, anchova da cidade de Cetara e manjerona)

- Risotto carnaroli al pomodoro, limone e capperi (Mão na massa)

(Risoto carnaroli com tomate, limão e alcaparras)

- Mezze penne rigate con guanciale, scalogno e pomodori gialli

(Meia massa penne listrada com bacon, cebolinha e tomate amarelo)


*Todos os ingredientes que serão usados nas receitas é exclusivo da Coppola - Salerno.


*Cada receita harmonizada com uma taça de vinho italiano. 


SOBRE O CURSO:

Formato da aula: Mão na massa

Receitas praticas e sabores marcantes, explorando todo o território italiano a procura de uma harmonia perfeita. Nessa aula mão na massa trabalharemos ingredientes muitos diferentes em uma viagem gastronômica maravilhosa, mostrando como o simples pode ser a solução ideal.


SOBRE O CHEF:

Gaetano Morese, formou-se em 1990 na escola de hotelaria de Salerno e logo partiu para experiências no exterior, primeiro em Paris e depois nas vizinhas ilhas Mauricio e da Reunião. Voltou à Itália para trabalhar em restaurantes da região e há oito anos fundou o restaurante que leva o seu nome e é referência em Mercato San Severino, cidade onde nasceu, nas colinas próximas da capital salernitana e a menos de 20 km da Costa Amalfitana. Essa proximidade geográfica está presente em sua cozinha, caracterizada por receitas de terra e mar, muitas vezes elaboradas com releituras pessoais, mas sempre com grande respeito à tradição e aos ingredientes de base.

 

INCLUSO:

Certificado de participação e apostila.


Para participar dos nossos cursos não é necessário conhecimento prévio em gastronomia.


Te esperamos!


CANCELAMENTOS E REEMBOLSOS:

O Eataly reserva-se o direito de alterar as datas ou cancelar o evento, caso o número de participantes não atinja o mínimo previsto, avisando os participantes com 24 horas de antecedência.

Em caso de cancelamento, por parte do cliente, favor enviar um e-mail para cursos@eataly.com.br com no mínimo 48h de antecedência do evento adquirido.

Somente serão aceitas solicitações através do e-mail e dentro do prazo.

Caso entre em contato com no mínimo 48 horas de antecedência o Eataly devolverá o valor integral. Após este prazo fica impossibilitado o cancelamento assim como o estorno do valor ou troca de evento.

Dúvidas:

(11)95648-5682 / cursos@eataly.com.br

Contato para problemas técnicos durante a compra:

contato@foodpass.com.br

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