DATA 16 Jun
HORÁRIO 16:00
A solicitação de cancelamento pode ser feita até 7 dias corridos após a compra, desde que seja antes de 48 horas da data do evento.
Após esse período, não é permitido realizar reembolso da compra. Apenas em casos de cancelamento do evento.
Caso o grupo não seja confirmado o valor será devolvido integralmente. Em caso de desistência e confirmação do grupo, valor não reembolsável.
Os custos de produção da carne animal são altos, pois exigem espaço, água e ração. Como nada disso será abundante no futuro, esse alimento ficará cada vez mais caro e insustentável. Nesse encontro, vamos entender qual a relação entre o aquecimento global e o consumo de carne, e aprender a preparar uma alternativa sem ingredientes de origem animal: a Carne de Jaca, que virou queridinha de veganos e vegetarianos por se assemelhar a frango -- só que muito mais gostoso.
Aula
- Um breve histórico sobre a Jaca
- Consumo de carne e impacto ambiental
- No Campo: plantio e cultivo
Mão na Massa
- Carne de Jaca
- Coxinha Assada
- Jacalhada
Sobre a facilitadora:
Mariana Basile é cozinheira e agricultora. Trabalhou em fazendas orgânicas pelo Brasil para pesquisar gastronomia brasileira e aprender sobre a origem do alimento. A partir dessas experiências criou o "Do Campo à Cozinha", uma vivência para aprendermos que comida vem desde o preparo do solo.
Incluso: degustações + apostila digital com conteúdo e receitas + acompanhamento pós-curso
Sujeito à lotação, garanta sua vaga!
Política de desistência:
Até 7 dias antes do curso: Devolução de 70% do valor investido.
Após esse prazo não haverá devolução.
A solicitação de cancelamento pode ser feita até 7 dias corridos após a compra, desde que seja antes de 48 horas da data do evento.
Após esse período, não é permitido realizar reembolso da compra. Apenas em casos de cancelamento do evento.
Caso o grupo não seja confirmado o valor será devolvido integralmente. Em caso de desistência e confirmação do grupo, valor não reembolsável.
Temos as ferramentas certas para potencializar a performance do seu evento. Juntos, engrandecemos o mercado e somos mais fortes!