Experiências

TRUFAS FRESCAS: O JANTAR l

Eataly, São Paulo, SP • Br

Esgotado!

EB
Eataly Brasil
(121)
EB
Eataly Brasil
Data:
Nenhuma data disponível
Localização:
Eataly
Avenida Presidente Juscelino Kubitschek, 1489
São Paulo . SP
ver mapa
Política de reembolso

A solicitação de cancelamento pode ser feita até 7 dias corridos após a compra, desde que seja antes de 48 horas da data do evento.

Após esse período, não é permitido realizar reembolso da compra. Apenas em casos de cancelamento do evento.

Caso o grupo não seja confirmado o valor será devolvido integralmente. Em caso de desistência e confirmação do grupo, valor não reembolsável.

Dúvidas?
fale conosco

RECEITAS:

Entrada: Creme de mandioquinha com gema de ovo e trufas

Primeiro Prato: Risotto de shitake com trufas negras

Segundo Prato: Pecorino trufado com mel e açafrão

Sobremesa: Sorvete de creme com mel, mostarda e trufas


* Pratos harmonizados com vinhos italianos.


SOBRE O CURSO:

Tipo de aula: Jantar show

Você já provou uma trufa fresca? Essa é a oportunidade! 

Nesse jantar gastronômico exclusivo convidamos o chef italiano Claudio Savitar, para criar um menu de quatro tempos. O ingrediente protagonista será a trufa in natura: os convidados terão a oportunidade de apreciar essa iguaria vinda diretamente da Itália, trazida pelas mãos do Chef e cultivador.

As mais célebres trufas vem da cidade italiana de Alba, no Piemonte, onde entre junho, julho e agosto são realizadas feiras para vender os melhores exemplares. As melhores safras ocorrem em outonos chuvosos, pois as trufas precisam de muita umidade para crescer.

Venha participar desta aula com um legítimo Chef Italiano e ainda ver os pratos sendo preparados em frente a todos, degustando vinhos italianos harmonizados.


SOBRE O CHEF:

No ano de 1987 em uma garagem na cidade de Forcoli, localizada na região Toscana da Itália nascia a Savitar, uma Empresa familiar que inicialmente comercializava apenas trufa fresca. Com o passar dos anos e com o crescimento da Empresa, surgiu a necessidade de transferir-se para um local maior. Em novo espaço e sob normas rigorosas, porém legais para uma produção de qualidade, houve o inicio da produção e comercialização dos produtos derivados da trufa. 

Claudio Savitar , além de participar de Eventos Gastronômicos ao redor do mundo, regularmente se reúne com outros Chefs de prestígio, com o objetivo de discutirem a inovação ou criação de novas especialidades a base de Trufa.


CANCELAMENTOS E REEMBOLSOS:

O Eataly reserva-se o direito de alterar as datas ou cancelar o evento, caso o número de participantes não atinja o mínimo previsto, avisando os participantes com antecedência.

Em caso de cancelamento, por parte do cliente, favor enviar um e-mail para cursos@eataly.com.br com no mínimo 48h de antecedência do evento adquirido, a remarcação será analisada de acordo com a disponibilidade de vagas no curso de interesse.

Somente serão aceitas solicitações através do e-mail e dentro do prazo.

Caso entre em contato com no mínimo 48 horas de antecedência o Eataly devolverá o valor integral. Após este prazo fica impossibilitado o cancelamento assim como o estorno do valor ou troca de evento.

Te esperamos!

Dúvidas:

(11)95648-5682 / cursos@eataly.com.br

Contato para problemas técnicos durante a compra:

contato@foodpass.com.br

Data:
Nenhuma data disponível
Localização:
Eataly
Avenida Presidente Juscelino Kubitschek, 1489
São Paulo . SP
ver mapa
Política de reembolso

A solicitação de cancelamento pode ser feita até 7 dias corridos após a compra, desde que seja antes de 48 horas da data do evento.

Após esse período, não é permitido realizar reembolso da compra. Apenas em casos de cancelamento do evento.

Caso o grupo não seja confirmado o valor será devolvido integralmente. Em caso de desistência e confirmação do grupo, valor não reembolsável.

Dúvidas?
fale conosco

Localização

Avaliações
O que dizem sobre esse parceiro?
Localização
Serviço
Cardápio
Conteúdo
Total
Avaliações
O que dizem sobre esse parceiro?
Localização
Serviço
Cardápio
Conteúdo
Total
Parceria
Seja um parceiro Foodpass

Temos as ferramentas certas para potencializar a performance do seu evento. Juntos, engrandecemos o mercado e somos mais fortes!

Comunidade
O que anda rolando no nosso Instagram