Experiências

LA GRANDE CENA

Eataly, São Paulo, SP • Br

Esgotado!

EB
Eataly Brasil
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Eataly Brasil
Data:
Nenhuma data disponível
Localização:
Eataly
Avenida Presidente Juscelino Kubitschek, 1489
São Paulo . SP
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Política de reembolso

A solicitação de cancelamento pode ser feita até 7 dias corridos após a compra, desde que seja antes de 48 horas da data do evento.

Após esse período, não é permitido realizar reembolso da compra. Apenas em casos de cancelamento do evento.

Caso o grupo não seja confirmado o valor será devolvido integralmente. Em caso de desistência e confirmação do grupo, valor não reembolsável.

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La Grande Cena 


Venha desfrutar de uma experiência gastronômica única e exclusiva no Eataly. Abrindo a última edição de 2019 da Settimane Gastronomiche, apresentamos La Grande Cena.


Nesse jantar feito a 8 mãos, teremos um menu autoral criado por quatro chefs renomados. Será um jantar em quatro tempos com um coquetel de abertura, inteiramente harmonizado com vinhos italianos.


Data: 29/10, às 19h30

Local: Restaurante Brace Bar & Griglia - Eataly SP


Chefs:

José Barattino | Eataly

Henrique Fogaça | Sal

Rogério Betti | Quintal DeBetti

Carlos Bertolazzi | Zena Caffè


Menu:

Coquetel por Zé Barattino

Arancino ai Funghi - Bolinho de risoto frito ao funghi com trufas picadas

Crudo di pesce - peixe fresco laminado com vinagrete de salsão e

cebola

Focaccina di prosciutto San Daniele - focaccia do forno do Eataly com presunto cru San Daniele 24 meses.

Vinho: Gavi di Gavi Fontanafredda


Entrada por Henrique Fogaça

Creme de castanhas do Pará com lâminas de vieiras e caviar

Vinho: Soave clássico Zeni


Primeiro Prato por Carlos Bertolazzi

Tortelloni di barbabietola con crema di caprino - Massa recheada de beterraba com creme de queijo cabra e pistache

Vinho: Dolcetto D'alba Treiso


Segundo Prato por Rogério Betti

Bistecca alla Fiorentina - carne tipo bistecca Dry Aged maturação de 60 dias com purê de batata trufado

Vinho: Le corte 2005 Castello Di Querceto


Sobremesa por Zé Barattino

Torrone morbido alle mandorle – Torrone macio com amêndoas, limão e mel.

Vinho: Vin Santo Del Chianti Clássico Castello Di Querceto



Perfil dos Chefs:

Zé Barattino: Chef executivo do Eataly, é sócio do Homa e sócio proprietário do Pastificio Due Grani. Atuou também em restaurantes aclamados como El bulli e Emiliano.


Henrique Fogaça: Encabeçando o Sal, é chef, músico, empreendedor e personalidade da mídia, apresentando o MasterChef.


Rogério Betti: Liderando o Quintal DeBetti, o especialista em churrasco ganhou fama com seus cortes dry aged e foi jurado no programa BBQ Brasil.


Carlos Bertolazzi: Chef e sócio do Zena Café, Bertolazzi é chef no Zena e dono do Casa Bertolazzi, é também personalidade na mídia tendo apresentado diversos programas de TV, atualmente apresenta o Fábrica de Casamentos.


Patrocinador Oficial: Agua Prata

Patrocinador: Agrobonfim

Apoiador: Importadora Bruck


Ti aspettiamo!


CANCELAMENTOS E REEMBOLSOS:

O Eataly reserva-se o direito de alterar as datas ou cancelar o evento, caso o número de participantes não atinja o mínimo previsto, avisando os participantes com 24 horas de antecedência.

Em caso de cancelamento, por parte do cliente, favor enviar um e-mail para cursos@eataly.com.br com no mínimo 48h de antecedência do evento adquirido.

Somente serão aceitas solicitações através do e-mail e dentro do prazo.

Caso entre em contato com no mínimo 48 horas de antecedência o Eataly devolverá o valor integral. Após este prazo fica impossibilitado o cancelamento assim como o estorno do valor ou troca de evento.

Dúvidas:

(11)95648-5682 / cursos@eataly.com.br

Contato para problemas técnicos durante a compra:

contato@foodpass.com.br

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