Aulas

Os Clássicos do Tatá Sushi com Léo Young

Brastemp Experience, São Paulo, SP • Br

Esgotado!

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Brastemp Experience
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Brastemp Experience
Data:
17 JUL
19:00
Localização:
Brastemp Experience
Rua Doutor Melo Alves, 651
São Paulo . SP
ver mapa
Política de reembolso

A solicitação de cancelamento pode ser feita até 7 dias corridos após a compra, desde que seja antes de 48 horas da data do evento.

Após esse período, não é permitido realizar reembolso da compra. Apenas em casos de cancelamento do evento.

Caso o grupo não seja confirmado o valor será devolvido integralmente. Em caso de desistência e confirmação do grupo, valor não reembolsável.

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BRASTEMP EXPERIENCE

A Brastemp Experience é um espaço conceito da marca Brastemp que nasceu com a finalidade de proporcionar experiencias gastronômicas extraordinárias. Confira a aula!


ENTRADA

Tuna Tataki ao molho missô 


PRINCIPAL

Nigiris

* Barriga de salmão com raspas de limão siciliano e flor de sal 

* Atum 

* Peixe Hikari

* Peixe branco fresco do dia com shisō


Rolls

* TATÁ Roll

* Baterá de atum spicy 

* Uramaki salmão 

* Uramaki Ebiten


Sushis Especiais

* Dyo de salmão maçaricado trufado com gema de codorna e Ikurá

* Camarão com salsa Nikkei e molho agridoce 

* Lula Trufada

* Polvo espanhol com missô 


ESPECIAL

Vieira foie grás com molho teriyaki, flor de sal e salsa de trufas negras


SOBREMESA

Creme Brûlée de Matcha


*Bebidas: Espumante, Cervejas Artesanais, Vinhos brancos e tintos.


FORMATO

Aula show + jantar


SOBRE O CHEF:

Descobriu sua paixão pela gastronomia aos 20 anos de idade, quando saiu da casa dos pais para ir morar sozinho fora do brasil. Passou um ano na Tailândia e quatro meses na China, período no qual conheceu mais profundamente a gastronomia asiática. No início de 2016 com o objetivo de ter o seu próprio negócio no ramo, se inscreveu no programa que já era fã desde a primeira temporada: Masterchef Brasil. Depois de uma trajetória de muito crescimento, Léo se consagrou campeão da terceira temporada do programa. E, além do troféu, conquistou fãs e admiradores da sua culinária. Suas mídias sociais somam mais de 950 mil seguidores. Em março de 2017 publicou o primeiro livro de sua carreira como cozinheiro, que relata sua trajetória na cozinha e reúne 52 receitas assinadas por ele. Em 2018 realizou o grande sonho de ter o seu próprio restaurante japonês. Além de sócio-proprietário, Léo é o chef-executivo do Tatá Sushi. A casa tem se destacado no mercado gastronômico e está muito bem ranqueada, com 3 estrelas, no renomado guia comer & beber da Veja SP.

Data:
17 JUL
19:00
Localização:
Brastemp Experience
Rua Doutor Melo Alves, 651
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