Aulas

Leonardo Da Vinci e suas lições de cozinha

Madame Aubergine, São Paulo, SP • Br

Valor do ingresso:

R$ 85,00

MA
Madame Aubergine
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MA
Madame Aubergine
Data:
23 OUT
19:30
Localização:
Madame Aubergine
Rua Carla, 25
São Paulo . SP
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Política de reembolso

A solicitação de cancelamento pode ser feita até 7 dias corridos após a compra, desde que seja antes de 48 horas da data do evento.

Após esse período, não é permitido realizar reembolso da compra. Apenas em casos de cancelamento do evento.

Caso o grupo não seja confirmado o valor será devolvido integralmente. Em caso de desistência e confirmação do grupo, valor não reembolsável.

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Leonardo Da Vinci e suas lições de cozinha – Marisa Furtado 

Muito se diz sobre Leonardo da Vinci e seu desejo de sofisticação à mesa na época do Renascimento. Reza a lenda que um caderno com suas anotações é guardado em segredo na Rússia e que talvez o gênio tenha sido vegetariano. Mas de fato, o que sabemos é que ele até tentou ser dono de restaurante e mestre de cerimonial. São muitos os mitos que compõem esta história curiosa para ser devorada no aniversário de 500 anos de morte de um imortal inventor, pintor, engenheiro, matemático...e até cozinheiro!

Bate papo com exposição de imagens e degustação de comidinhas adaptadas aos dias de hoje.

Marisa Furtado

Marisa Furtado é cozinheira, jornalista e gastrônoma, especialista em gastronomia, história e cultura. É colunista colaboradora das revistas Prazeres da Mesa, Menu, programa Bem da Terra na Band TV e Diário dos Açores, em Portugal. É membro do Comitê do Observatório da Gastronomia de São Paulo, na Secretaria Municipal da Cultura e Desenvolvimento. Há 20 anos se delicia com o aprendizado gastronômico. Criou o Madame Aubergine Cozinha & Cultura como um food lab dedicado ao conhecimento e ao entretenimento gastronômico, por meio de projetos especiais e experiências únicas. Além do fator identitário do alimento, seu trabalho é focado nas novas tecnologias e na revolução que a cultura digital vem promovendo na cultura gastronômica. E vice-versa.

O Madame Aubergine é um centro do saber gastronômico. Uma plataforma colaborativa que atua em consultoria para projetos especiais, conteúdo para revistas, jornais, internet e TV e experiências exclusiva como aulas, eventos, workshops e team building. Seus valores são a excelência em hospitalidade, a promoção da felicidade, criação de vínculos de confiança e compromisso com o conhecimento muito além das receitas. Promove o entretenimento gastronômico por meio da crença de que o bem viver passa pela cozinha. O Madame Aubergine Cozinha e Cultura está sob o comando de Marisa Furtado, jornalista e gastrônoma especializada em gastronomia, história e cultura.

Data:
23 OUT
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