Experiências

Talks | Food Female 2019

Unibes Cultural, São Paulo, SP • Br

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Foodpass Delírios Gastronômicos
Data:
19 MAR
10:00 / 14:20 / 16:30
Localização:
Unibes Cultural
Rua Oscar Freire, 2500
São Paulo . SP
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Política de reembolso

A solicitação de cancelamento pode ser feita até 7 dias corridos após a compra, desde que seja antes de 48 horas da data do evento.

Após esse período, não é permitido realizar reembolso da compra. Apenas em casos de cancelamento do evento.

Caso o grupo não seja confirmado o valor será devolvido integralmente. Em caso de desistência e confirmação do grupo, valor não reembolsável.

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A mulher é peça fundamental dentro da cadeia alimentar e é nisso que queremos botar luz e foco!


Reunimos cabeças pensantes, realizadoras e inquietas para debater diversos aspectos da importância do feminino na cadeia do alimento.


*Nossa recepção com café da manhã terá início será das 09:00 às 09:30*


TALKS NO TEATRO


I. INSPIRADORAS: mulheres que estão fazendo um trabalho de transformação


10h00 | Regerando a terra e o homem Keila Malvezzi | Comida Da Floresta

Convidadas: Sandra Maria (Pesquisadora) e Valéria Paschoal (Nutricionista)


11h00 | Cozinha Social Ambiental | Daniela Leite Comida Invisível

Convidadas: Lis Cereja (Enoteca San VinSaint) e Cláudia Visoni (Jornalista e ambientalista)


11:55h | Precisamos falar sobre nossa relação com a comida | Manoela Figueiredo

Convidadas: Marle Alvarenga (Nutricionista) e Helena Jacob (Jornalista e professora)


Pausa para almoço: 12:45 às 14:20

*Teremos parceria de menus com preço especial na Mesa III - Rua Paulo Vieira, 21, Sumaré


II. ESPECIALISTAS: estudiosas, desbravadoras e conhecedoras do mercado


14h25 | Educação: Rosa Moraes (Laureate International Universities)

Convidadas: Janaína Rueda (Bar da Dona Onça), Adélia Rodrigues (Gastronomia Periférica) e Aline Cardoso (Secretaria Municipal do Desenvolvimento - SP)


15h20 | Do serviço | Gabriela Monteleone (D.O.M)

Convidadas: Patrícia Durães (Clandestino Restaurante) e Valéria Gonçalves (Giulietta)


Coffee Break de 15 minutos às 16:10

 

III. INOVADORAS: novos formatos


16h30 | Novos negócios na era digital - Thaís Azevedo, UBER EATS


17h20 | Repense seu formato| Patrícia Abbondanza Food Lab

Convidadas: Helena Mattar (Assessora de comunicação gastronômica) e Camila Dutra (Feito com Amor)


Encerramento dos talks às18:30  

Data:
19 MAR
10:00 / 14:20 / 16:30
Localização:
Unibes Cultural
Rua Oscar Freire, 2500
São Paulo . SP
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