Experiências

The Opening | Rodrigo Oliveira

Brastemp Experience, São Paulo, SP • Brazil

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Localização:
Brastemp Experience
rua doutor melo alves, 651
São Paulo . SP
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Política de reembolso

A solicitação de cancelamento pode ser feita até 7 dias corridos após a compra, desde que seja antes de 48 horas da data do evento.

Após esse período, não é permitido realizar reembolso da compra. Apenas em casos de cancelamento do evento.

Caso o grupo não seja confirmado o valor será devolvido integralmente. Em caso de desistência e confirmação do grupo, valor não reembolsável.

Dúvidas?
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A Brastemp sempre se reinventa em uma eterna busca pelo impecável. Para potencializar o que já é bom, sempre procuramos o novo, sem renegar o passado, vamos atrás do fresco, do moderno, do original, do que ainda não existe.

Por isso, convidamos três grandes Chef's para contarem os seus processos criativos e atuais desafios. Conheça The Opening, a Série Gastronômica da Brastemp.

Desafio do Chef Rodrigo Oliveira: apresentar com exclusividade o seu conceito e menu, inspirado na cozinha paulistana, suburbana e sazonal.

Nesse dia, a Brastemp Experience receberá em primeira mão o menu exclusivo do Chef.


Cardápio


Snacks:

– Dadinho de cereais e macadâmia

– Tostada de cará e vegetais da estação

– Xis língua


Entrada:

– Peixe do dia, vinagrete de feijão e cambuci


Principal:

– Canjiquinha, caldo de porco, ovo caipira e vegetais


Sobremesa:

– Amora mia


Sobre Rodrigo Oliveira:

Famoso pela brasilidade do seu cardápio e pelos prêmios nacionais e internacionais que conquistou (o último nacional foi o de "melhor comida brasileira de 2018" pela Vejinha). Rodrigo atribui todas as conquistas ao longo dos seus 16 anos de carreira, ao trabalho feito em seu restaurante Esquina Mocotó. O Esquina que tem 4 anos de sucesso e uma estrela Michelin.

O Rodrigo atribui todas as conquistas ao longo dos seus 16 anos de carreira, ao trabalho feito em seu restaurante Esquina Mocotó. O Esquina, que tem quatro anos de sucesso e uma estrela Michelin, encerrará as atividades em Outubro/2018. Isso se deve a grande novidade que é a abertura de um novo restaurante que terá a proposta de unir arte, música e gastronomia e com objetivo de resgatar a comunidade.

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A solicitação de cancelamento pode ser feita até 7 dias corridos após a compra, desde que seja antes de 48 horas da data do evento.

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