Aulas

“Tropicalizando o mar, técnicas de pesca do camarão e receitas”

Largo De Santa Rita - Paraty - Rj, Paraty, RJ • Br

Gratuito!

FP
Folia Gastronômica de Paraty
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Folia Gastronômica de Paraty
Data:
02 NOV
13:00
Localização:
Largo de Santa Rita - Paraty - RJ

Paraty . RJ
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Política de reembolso

A solicitação de cancelamento pode ser feita até 7 dias corridos após a compra, desde que seja antes de 48 horas da data do evento.

Após esse período, não é permitido realizar reembolso da compra. Apenas em casos de cancelamento do evento.

Caso o grupo não seja confirmado o valor será devolvido integralmente. Em caso de desistência e confirmação do grupo, valor não reembolsável.

Dúvidas?
fale conosco

O presidente da Colônia de Pescadores de Paraty, Márcio Alvarenga, e o chef Guga Rocha se unem para oferecer aos visitantes da X Folia Gastronômica uma viagem pela tradição da pesca e do preparo do camarão, uma das iguarias mais importantes da cultura gastronômica de Paraty. Márcio vai descrever a experiência dos pescadores locais, que lutam para manter a tradição pesqueira que já deu a Paraty o título de maior produtora de camarão branco do Estado do Rio de Janeiro. Guga Rocha leva a Paraty sua experiência como um dos nomes mais criativos da nova geração de chefs brasileiros. Liderando a mais completa pesquisa sobre a culinária quilombola, Guga criou a Cozinha Tropicalista, estilo culinário inspirado na ideia do movimento tropicalista de utilizar influências das correntes mundiais; sob uma ótica das tradições, da cultura e do folclore brasileiro.  

Data:
02 NOV
13:00
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Largo de Santa Rita - Paraty - RJ

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A solicitação de cancelamento pode ser feita até 7 dias corridos após a compra, desde que seja antes de 48 horas da data do evento.

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