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Degustação da Culinária dos Quilombos com chef Guga Rocha

Instituto Brasil A Gosto (Prédio Da Gastronomia Da Fmu), São Paulo, SP • Br
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Instituto Brasil a Gosto (Prédio da Gastronomia da FMU)
Avenida da Liberdade, 654
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A solicitação de cancelamento pode ser feita até 7 dias corridos após a compra, desde que seja antes de 48 horas da data do evento.

Após esse período, não é permitido realizar reembolso da compra. Apenas em casos de cancelamento do evento.

Caso o grupo não seja confirmado o valor será devolvido integralmente. Em caso de desistência e confirmação do grupo, valor não reembolsável.

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Uma Degustação da História da Formação da Cozinha Brasileira - A Culinária dos Quilombos, com o chef Guga Rocha - 19 de junho | 4ª feira . 19:30-22:00


Fruto de mais de dez anos de pesquisa do chef Guga Rocha em quilombos de várias regiões do Brasil, essa aula-show vai dar um panorama histórico da formação da cozinha brasileira. Enquanto prepara um saboroso é muito saudável menu composto por entrada, prato principal e sobremesa, todo feito com ingredientes de pequenos produtores para ser acompanhado e degustado pelos alunos, Guga vai falar dessas receitas emblemáticas da cultura quilombola que são também fáceis de fazer com o que temos normalmente em casa. O chef vai, ainda, abordar a importância da cozinha quilombola, sua formação, história, solubilidade, caracterização e variações pelo país.


CANCELAMENTOS E REEMBOLSOS

O Instituto Brasil a Gosto reserva-se o direito de alterar as datas ou cancelar o evento, caso o número de participantes não atinja o mínimo previsto, avisando os participantes com antecedência.


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