FoodPass - Delírios Gastronômicos

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AULA | Oscar Bosch- Tanit

AULA | Oscar Bosch- Tanit

Jockey Club de São Paulo – Av. Lineu de Paula Machado, 1071
23.11.2017 -  17h00
R$210,00

Detalhes

Oscar Bosch (Tanit)

O chef do ano de VEJA COMER & BEBER, Oscar Bosch nasceu em 1982 na pequena cidade de Cambrils, na região costeira da Catalunha, onde seu pai mantém o Can Bosch, restaurante com uma estrela Michelin há quase três décadas. Embora a paixão pela cozinha fosse grande, o negócio familiar era pequeno para Oscar. Aos 19 anos, ele pôs o pé na estrada. O apetite para ganhar mais quilometragem na cozinha levou-o à Inglaterra, à Itália e à Bélgica. Passou ainda dois anos no premiado El Celler de Can Roca, em Girona, na Espanha. São Paulo se tornou seu porto seguro em 2010, quando se casou com a confeiteira paulistana Anna Beatriz Dias Bosch. Neste workshop, ele ensina um dos pratos mais desejados do Tanit, montado em 2016 em sociedade com três amigos. É a fideuá de frutos do mar.

Sobre as aulas gastronômicas:

Os insumos, utensílios e aparelhos utilizados na aula são de responsabilidade da organização do evento.

Recomenda-se aos participantes que cheguem com 15 minutos de antecedência

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