Como fazer frango desfiado molhadinho e saboroso | O Chef e a Chata
Um básico que pode ser usado em vários pratos, lanches e que vai turbinar a sua salada. Vem aprender como fazer um frango desfiado delicioso e suculento. Ingredientes ----------------------------------------­­­------------------------------ 1kg de peito de frango com osso e pele 4 dentes de alho sal a gosto 200ml (3/4 de xícara) de vinho branco Modo de preparo ----------------------------------------­­­------------------------------ Faça uma pastinha amassando o alho com sal e a esparrame por debaixo da pele do frango, temperando bem a carne. Numa assadeira pequena disponha os frangos e coloque o vinho branco. Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 1 hora. Deixe esfriar um pouco, retire a pele e desfie. Prove o sabor do frango já desfiado, se precisar adicione um pouco mais de sal e regue com um pouco do caldo que ficou na assadeira pra manter o frango úmido. Mesmo que eu não vá usar todo o frango, eu o guardo pra fazer outra coisa, costumo já aproveitar pra assar ao menos 1kg de uma vez, algumas vezes até deixo congelado pra quando estiver em um dia com pouco tempo pra cozinhar.Veja também: ----------------------------------------­­­------------------------------ ♦ http://chatadegalocha.com ♦ http://moldandoafeto.com ♦ instagram Lu: http://instagram.com/chatadegalocha ♦ instagram Gui: http://instagram.com/gpoulain --------------------------------------- ♦ contato comercial: comercial@chatadegalocha.com ---------------------------------------