Denver Steak | A Maravilhosa Cozinha de Jack S06E14
O Denver é um corte não muito conhecido no Brasil. É uma carne excelente para se fazer grelhada na churrasqueira, mas aqui nós somos humildões, bora fazer na chapa mesmo! Quer harmonizar suas tentativas de delícia com as cervejas que eu uso nos vídeos? Elas estão disponíveis com 15% de desconto na nossa página na Beer.com.br. Clica no link e dá uma olhada! https://www.clubeer.com.br/cozinha-de-jack/category/cozinha-de-jack #Ad Nossas redes sociais: ▹ Facebook: facebook.com/cozinhadejack ▹ Instagram @cozinhadejack ▹ Pinterest: https://br.pinterest.com/cozinhadejack ▹ Twitter: @cancerjack ▹ Snapchat: cancer_jack Ingredientes: 300g de Denver Steak de angus 1colher de chá de pimenta cayena 1colher de chá de pimenta do reino preta 2 colheres de chá de páprica picante 2 colheres de chá de mostarda 1 colher de sobremesa de sal de parrilla 1 colher de sobremesa de manteiga 1 colher de sopa de azeite Modo de Preparo: Misture as pimentas, a páprica e a mostarda; Passe o rub na carne inteira; Esquente achapa e coloque a manteiga misturada com o azeite; Chapeie a carne por 3 minutos de cada lado. Deixe descansar por 2 minutos; Corte a carne em fatias e salgue com o sal de parrilla. Harmonização: Amager The Clansman Cervejaria: Amager Bryghus Origem: Dinamarca Estilo: Wee Heavy ABV: 8.5%