EXCLUSIF ! Mathieu Pacaud succède à JP Vigato !
VIGATO PACAUD Rencontre au sommet ! http://www.jeanpierrevigato.com/ Et nous avons  commencé  la journée par une jolie nouvelle, une grande nouvelle, un truc important... Je  vous présente en exclusivité mon successeur Mathieu...  Mathieu (PACAUD) va venir bientôt diriger, s’occuper d’Apicius !  J'ai décidé après de longues  conversations de lui céder Apicius. Et j'en suis très content ... c'est un jeune chef avec de grandes capacités... À partir du mois de janvier il sera ici dans ses murs, il va réaliser Je pense un joli rêve… Alors Bon vent Mathieu ! Voici la vidéo officielle de cette évènement !