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Jantar especial com Telma Shiraishi

Jantar especial com Telma Shiraishi

Rua Alves Guimarães 153
10.10.2017 -  20:00
R$180,00

*Campos Obrigatórios

Detalhes

Celebrando o Outubro Rosa, mês dedicado a conscientização e prevenção ao câncer de mama, um time de mulheres incríveis toma conta do Restaurante Jacarandá.

A chef Telma Shiraishi, do Restaurante Aizomê, elaborou um menu de cinco tempos mesclando a cozinha sul-americana do Jacarandá com seu toque oriental. A harmonização com saquês fica por conta de Yasmin Yonashiro, coroando a experiência.

Na mesma noite o Raiz Bar, no subsolo do Jacarandá, receberá a pianista japonesa Makiko Yoneda com seu projeto que mescla música erudita, melodias orientais e ritmos brasileiros.

O menu

Buquê da horta com polvo e lulas marinadas ao perfume de yuzu

Tempura de camarão e alcachofras ao molhinho picante de maionese, sriracha e masagō

Peixe do dia com berinjelas defumadas ao missô e crocante de legumes

Ojo de bife grelhado ao molho oriental com vegetais da estação e cogumelos

Chocolate ao cubo: três chocolates em três texturas com três sabores - café, conhaque e kinkan (chef pâtissière Marcia Garbin)

*Bebidas e show não inclusos

O show acontece no Raiz Bar, que fica no subsolo do restaurante, com couvert artístico a parte no valor de R$30.

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