FoodPass - Delírios Gastronômicos

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Mesa III a dois [Campo Belo]

Mesa III a dois [Campo Belo]

rua da Prata, 546
12.06.2017 -  19h00
R$150,00

Número de vagas: Sem estoque

Detalhes

Menu especial da chef Ana Soares.

À luz de velas.

 

ANTEPASTO

Tapenade de festa 

[azeitoas, alcaparras, nozes e passas]

Patê de zucca

[abóbora, gengibre, amêndoas]

Tostadas da lenha

Vinho: Espumante Campos de Cima Rosé - 2014 - RS

 

ANTRADA

Burrata, beterrabas assadas, 

maçã verde e brotos

ou

Terrine de salmão defumado, 

porró e aspargos, mini folhas

Vinho: Pizzato Chardonnay - 2016 - Vale dos Vinhedos - RS

 

PRINCIPAL

Capelacci de alcachofra e queijo brie,

molho delicado de alcachofras

ou

Fagottini de pato e champignons Paris,

creme perfumado de laranja

Vinho: Tercos Sangiovese - 2012 - Mendoza - Arg

 

SOBREMESA

Tirame-su, calda cappuccino

ou

Panna cotta, frutas vermelhas

Vinho: Espumante Campos de Cima Rosé - 2014 - RS

 

BEBIDAS

Água(s), Vinhos ou Suco natural [uva], Café

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