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Experiência Peruana | La Mar & Open Kitchen

Experiência Peruana | La Mar & Open Kitchen

Rua, Ministro Jesuíno Cardoso, 157
19.08.2017 -  11H
R$125,00

*Campos Obrigatórios

Detalhes


Um workshop diferente para começar o sábado cheio de energia.

Você gosta de cozinhar? 

Depois da primeira edição da Pisco Party na Open Kitchen, atendendo a pedidos, preparamos junto com 
o La Mar, uma experiência sensorial para compartilhar com nossos convidados os conhecimentos da chef Marcela Calegari, especialista na culinária peruana.

Além de videos, histórias e muita cozinha, neste dia a Marcela vai mostrar na prática uma série de dicas, truques e segredos de como preparar famosas receitas da terra dos sabores. 

Em uma imersão ao universo peruano serão preparados ao vivo 4 receitas incríveis para você montar na sua casa um jantar especial. Para completar você vai aprender a legítima receita do Pisco Sour, um drink que vai deixar o menu irresistível.

Um início de sábado estimulante onde não vão faltar degustações dos pratos, temperos e sabores 
acompanhados de uma cervejinha bem gelada pra dar aquele astral.

Tudo isto na nossa casa, a cozinha mais intimista de São Paulo.

Sobre as preparações:

Entradas:
Cebiche Clássico - Pescado fresco com delicioso leite de tigre.

Causa Limeña - batatas e ajis convertidos em delicadeza peruana com recheio de frango. 

Principal:
Lomo saltado - Filé Mignon em cubos salteados na wok, com tomate, brotos e molho peruano

Drinks:
Pisco Sour e Chilcano

Sobremesa:
Picarones - massa de abobora, batata doce com mel de rapadura e especiairas

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