Do Campo à Cozinha é uma experiência de um fim de semana em fazenda, vivenciando o percurso do alimento: o preparo do solo para cultivar uma Agrofloresta, colheita, limpeza, manuseio e cozimento, tudo para sentir o sabor autêntico do que a natureza generosamente oferece. Muito mais que um curso, é uma maneira de "aprender fazendo, porque consciência não vem de palavras, mas com ações que promovem a reconexão". O projeto também é adaptado à cidade. Os jantares em São Paulo são encontros de menor duração em que o cardápio é apresentado e sobre o qual discussões são estimuladas. No momento, o tema é Raízes do Brasil, uma viagem pela história de nosso país ao longo de sete pratos. Os povos indígenas, os colonizadores portugueses, os afrobrasileiros, o Brasil industrializado hoje e o Brasil esperançosamente agroecológico amanhã, todos contribuíram para nossa gastronomia e são homenageados para que os participantes saiam mais inspirados a comer e viver melhor.
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