A Accademia Gastronomia é uma escola prática, com bancadas individuais de trabalho onde cada aluno tem à sua disposição pia, fogão, utensílios e ingredientes necessários para a perfeita execução das receitas propostas. Nossa estrutura conta com duas salas de aula totalmente equipadas e dedicadas à arte de cozinhar - espaço escola e espaço gourmet - além de um delicioso terraço com churrasqueira, forno de pizza e ervas aromáticas.


Além disso, o chef Giuseppe Gerundino desenvolve e coordena roteiros únicos e originais, ciceroneando pequenos grupos para conhecer melhor sua belíssima Itália em locais ainda pouco explorados pelo turismo.

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