A EGG é o espaço em que as ideias crescem antes de eclodir. Uma Escola de Gestão de negócios da Gastronomia criada por gente que fez e que faz. Gente que conhece como ninguém todos os meandros da gestão e da operação, que faz parte de uma vanguarda que reinventa diariamente os horizontes da gastronomia. Profissionais que fizeram esse mercado de fortes, de criativos, de loucos. De gente que vira dias e noites perseguindo uma paixão. Mestres que sabem o que sabem porque conseguiram.

Trabalhamos com um senso de comunhão e suporte para empresários que querem participar dessa ventura que é o mundo da gastronomia, com seus altos riscos e altas recompensas. Gente que entende que a colaboração para um ambiente de negócios mais favorável é benéfica para todas as partes. Por isso, nossa escola é um espaço para a troca de experiências, aprendizado, construção conjunta e realização. De especialistas em gastronomia e hospitalidade para profissionais e entusiastas do mercado gastronômico, com amor.

EGG. Onde as ideias se transformam em negócios!

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