Experiências : Diversão

Presencial | Clos Wine Bar, São Paulo

Clos Wine Bar

Clos Experiência

Inspirados pelo recorrente desejo dos nossos clientes em conhecer um pouco de todo nosso menu, criamos a Clos Experiência a fim de propor um passeio guiado pelo nosso menu e carta de vinhos.

E Experiência traz um percurso gastronômico de seis etapas, entre entradinhas, principais e sobremesa que podem ser acompanhados de harmonização de vinhos, feitas pelo nosso Sommelier durante o jantar.

O menu é assinado pela chef Elisa Fernandes, que propõe uma bistronomia leve, delicada e cheia de sabor em pratos que põe em valor o mundo vegetal.


MENU

1 - Couvert - grissinis e boursin + babaganouch


2- A escolher:

Paratha (pâo semi folhado) com nata fermentada na mostarda e cebolas

ou

Jardim de Legumes nossa seleção de legumes crus, cozidos, marinados com molho romesco


Duo de Snacks:

3 - Peixe branco curado com salsa de tomates fermentados e chips de tubérculos

4 - Choux de creme de milho com pancetta crocante e quiabo em conserva

Entrada

5- Couve Roti e seu creme, pesto de agrião e jus

6- Principal: a escolher

Robalo grelhado, mousse, crocante e vinagrete de feijão manteiguinha

Copa Lombo com cogumelos, redução de vinho e batata na gremolata

Sobremesa a escolha

Tartelette: chocolate e amendoas ou maracuja e chocolate, ou pistache e framboesa, ou a cartola da casa - banana tostada, brioche, mascarpone e creme ingles .


Cancelamento e Reembolsos

O pedido de cancelamento da compra poderá ocorrer em até 7 (sete) dias contados a partir da data da compra, desde que esse prazo não ultrapasse o prazo de 48 (quarenta e oito) horas que antecedam o evento;

Clos Experiência

R$ 290 , 00

Facilidades

Acessibilidade

Acessibilidade

Estacionamento Próximo

Estacionamento Próximo

R. Girassol, 310 - São Paulo/SP CEP

Clos Experiência
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